成都冒菜加盟

          此时此刻，不禁忆起大学后校门的那家冒菜加盟，店铺很小，勉强能放下四张桌子。每次进店首先把要吃的菜品选放进一个小型的竹篓里面（几年过去了，现在竹篓变成了钢丝篓了。）满满的一篓，就是店主收费的标准（现在绝大多数以斤算顾客消费额。），然后后把竹篓放进一大锅热气腾腾、飘着问着令人倍感饥饿的香味的锅里煮，或者说‘冒’更贴切，最后，将竹篓里的菜倒入已经准备好佐料的碗里，室友及我一次不曾在冒菜店吃，而是打包回寝室边看韩国偶像剧边吃。

         说实在的，开冒菜店确实属于小本生意，即使有比较大型门面的冒菜店存在，也是少之又少。这些冒菜店老板一般都是在中餐和晚餐的时候比较忙，因为这两个时间段是时刻就餐的高峰时间。 还有既然是小生意，老板都是为了节约成本不请员工帮忙，自己什么都干：菜品布置、冒冒菜、店面卫生维持，收钱找零等等。又有的老板实在忙不过来，会请零时工，按小时计工资，这样做不仅节约成本，又可以减少顾客流失。冒菜的制作与火锅很雷同，只是调料上有不同之处罢了。
         本内容来源于成都冒菜加盟网