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餐饮创业:如何提高成都冒菜加盟店的核心竞争力

作者:蓉城传奇浏览次数:1076发布日期:2018-09-04

餐饮创业:如何提高成都冒菜加盟店的核心竞争力

创业做什么?当然是餐饮了;餐饮做什么?当然是成都冒菜加盟了。它是创业市场中的佼佼者,它投资小、回报快、成功率高,受到了投资者的青睐,虽然市场前景可观,但是竞争压力十分的激烈,如何能够提高店铺的核心竞争力呢?且看蓉城传奇的小技巧。

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技巧一:贴心的就餐服务

谁也不想在就餐时受到冷落,这会给消费者极差的体验感,如何改变才能打造贴心的就餐服务呢?在点餐时,服务员一定要在旁介绍店铺的特色菜品,点到为止,不过多的干涉客户的选择;如果客户点餐过多,可以友情提示,这样会让消费者对店铺有了更加全面的认识与了解,对冒菜加盟店的印象也会更好。

技巧二:特色招牌冒菜

无论是冒菜店还是火锅店,都有着自身品牌的特色菜,比如火锅店的“火焰山牛肉”、“签签牛肉”等等,特色招牌菜能为店铺吸引更多的客流量,也能让顾客在第一时间记住店铺。蓉城传奇新派冒菜,主打砂锅冒菜,五大冒菜+8大特色小吃,其中以金汤冒菜为特色菜品,成为了店铺销量第一的冒菜。

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技巧三:免费餐前小吃

在就餐前或者排队时,给顾客提供免费的小吃,能降低在等待就餐时的负面情绪,延长等待时间,顾客也不会感到枯燥乏味,有些创业者过于计较利益,拒绝提供免费的小吃或茶水,导致流失了大量的顾客,反而损失的更多,得不偿失。

创业不是简简单单的开店就成功了,更多的是在后期的运营中,如何提高店铺的市场竞争力,如何能扩大店铺的收益,如何能在日新月异的市场中存活,这都是需要从店铺的运营着手,小投资也能赚大钱,更多的是靠创业者后期用心、负责的去经营。

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