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有答案了:冒菜为何比火锅、麻辣烫的市场价值更高

作者:蓉城传奇浏览次数:1434发布日期:2018-11-22

有答案了:冒菜为何比火锅、麻辣烫的市场价值更高

有人的地方就有餐饮店,有餐饮店的地方就有忠实的吃货,对于吃货而言,美食胜过一切。对于很多南方人而言,冒菜、火锅、麻辣烫堪称“美食三君子”,深受吃货朋友的青睐,但是如果你有心,就会发现,对于市场而言,冒菜比火锅、麻辣烫的市场价值更高,这是为什么呢?

火锅:火锅一直是巴蜀地道的美食标签,它麻辣鲜香,红油滚滚,包罗万象,像极了巴蜀朋友的作风,但是火锅的价格偏高,且多食用后容易上火,制作工艺也比较繁琐,对于大众而言,它是美食,但是对于创业者而言,它的投资风险比较高,特别是火锅行业品牌日新月异,一些火锅品牌想要在市场存活非常的困难。

冒菜

麻辣烫:麻辣烫有着冷锅与热锅的区别,用竹签把食材窜好,让入底汤中烫熟,捞出后淋上特制的红油或者藤椒油,美味无比;但是麻辣烫与火锅又一个共同点,小型创业投资风险比较高、需要聘用更多的服务人员运营店铺。

冒菜:谈到成都,必然会想到红遍大江南北的成都冒菜,冒菜也被称为“小火锅”,它融合了火锅的精华,并不断的升级,以更加实惠的方式展现在世人面前,捡几样喜爱的食材,在底汤中冒煮3-5分钟,捞出后淋上“蓉城传奇”特制的冒菜料,让上几颗小米辣、香菜、香葱、花生碎等,美味又不简单,低调又不失丰富,这样一碗简单的冒菜人均15-30元,非常的实惠与健康。

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从制作方式而言,冒菜与火锅、麻辣烫相比更加简单方便;从口感而言,冒菜与火锅、麻辣烫相比更加符合消费者的饮食需求;从营养角度而言,原汁冒菜更加健康,蓉城传奇主打原汁冒菜,一碗能喝汤的冒菜;从创业致富的角度而言,冒菜这类中小型餐饮创业,风险更低、投资更少、门槛更低、操作更加简单、扶持力度更大,也更加容易成功。

冒菜为何比火锅、麻辣烫的市场价值更高?相信看到这里你的心中已有明确的答案,如果你想创业,但没有经验,不要怕,来蓉城传奇,与它携手,共同开创更加美好的未来。

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