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吃过那么多冒菜你知道汤底能喝吗?

作者:蓉城传奇浏览次数:2760发布日期:2019-01-04

吃过那么多冒菜你知道汤底能喝吗?

冒菜,无论是在成都还是其他城市,都能拥有属于自己的市场,大多数人都吃过冒菜,但是有多少人研究过冒菜的汤底呢?这也是由于大部分人只品尝食材,没有喝过冒菜的汤进而没有研究,但冒菜店的核心技术却在于汤底,蓉城传奇为大家分析冒菜加盟店的汤底的小秘密。

一、冒菜汤底制作

一定有吃货想过,既然冒菜这么好吃,它是如何做出来的呢?冒菜底料做法当然非常复杂,但市面上有很多底料卖,可以用来做成冒菜汤底,那美味的冒菜也就做出来了。关于冒菜汤底的制作,网上流传了很多版本,虽然大部分版本都无法真正做出汤底来,但小编认为还是有很多值得参考的地方。对这些汤底制作,无非做原料和工艺上做文章,比如蓉城传奇冒菜喜欢在汤底中加入牛骨头、山药、香料等,保证冒菜口味的同时,还能确保营养丰盛。

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二、冒菜汤底营养

上面简单介绍了如何制作冒菜汤,那冒菜汤底的营养究竟怎么样呢?不少人认为冒菜不健康,没营养,其实并非如此,我们可以把冒菜看做加了料的水煮菜,那自然就是健康的,其中涉及到几十种蔬菜和多种肉类,营养丰富且均衡,完全不必担心冒菜不健康。

三、冒菜汤能喝吗

对于冒菜的第三个研究就是,冒菜汤能不能喝。虽然说边吃饭边喝汤不是很健康,但很多小伙伴都有喝汤的习惯,吃冒菜时不经想到,冒菜汤是不是可以喝。其实市面上大部分冒菜汤都无法食用,因为汤底的味道太重,喝下去对味伤害太大,而蓉城传奇的冒菜采用清水冒制,在加上特制的冒菜底料,味道鲜美而且是能喝汤的冒菜,正是因为这一个特性,受到了消费者的青睐。

冒菜,对于很多人都不陌生,甚至很多人都品尝过它的美味,但是对于汤底的研究,相信没有人比蓉城传奇更加深刻,蓉城传奇致力于更加安全、健康、绿色、营养的冒菜,无论是在底料还是食材,争做更好。

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