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《舌尖》昨晚回归舌尖 川大毕业导演:怀念冒菜和串串

作者:浏览次数:1789发布日期:2015-06-18

去年年中时候,《舌尖上的中国2》顾问、美食作家二毛率30余人组成的“吃货团”来到自贡,寻找美食。

自贡市餐饮美食协会会长刘明权介绍,“吃货团”在自贡的行程原定时间为3天,但因为美食太吸引人,又临时增加2天,“一路到头,主题就是吃”。回到北京后,二毛向《舌尖2》的总导演陈晓卿推荐了自贡盐帮菜,特别是牛肉。刘明权认为,盐帮菜中的牛肉菜肴被《舌尖2》相中,主要原因是,既好吃又有文化内涵和地域风情。

昨日晚9时,央视播出纪录片《舌尖上的中国》第二季第5集《相逢》,在《舌尖2》陷入涉嫌造假、煽情多美食少等质疑时,这一集却得到网友好评,有网友称“总算回归正常水准了。美食主导,人物故事为辅。娓娓道来……”《相逢》的导演名叫陈硕,是一名80后年轻导演。昨日,陈硕接受成都商报记者采访时称,自己大学四年在四川大学度过,至今还很想念四川的串串香、冒菜、冷啖杯和铁板烧。

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