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新手开冒菜店这些禁忌你要避开

作者:蓉城传奇浏览次数:914发布日期:2020-02-26

冒菜店发展好不好,看看市场就知道了;很多创业者对于餐饮市场一直十分的看好,主要还在于门槛低、发展好,但是每一次创业都伴随着一定的风险的,特别是新手创业,他们面临的风险更是几倍的增长,那么新手开冒菜店这些禁忌你要避开呢?

  一、价格定位不准

  冒菜市场的人均消费价格不一,便宜一点的几元,而贵一点的冒菜店的人均消费则会达到上几十或者上百元,二者之间的价格差距最终就会决定着顾客的消费去向,因此对于冒菜店的各种菜品定价就要进行一定的考究。

二、装修设计

  一家冒菜店,吸引顾客的往往是装修设计,冒菜店装修不一定要高档,但是一定要颜色搭配得当,干净整洁,设计人性化,如果店铺环境简陋、气氛暗淡、毫无亮点,怎么能让消费者有食欲。

  三、产品没特色

  现在冒菜店很多,如果店内产品没有特色,很难长久发展。特色招牌之类的更好的吸引到消费者,甚至当顾客进店消费了也不留下深的印象,这也是一家没有亮点的冒菜店老板的痛处,根本不能吸引到顾客进行二次消费。



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