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冒菜连锁店选址前要做哪些市场调研

作者:蓉城传奇浏览次数:509发布日期:2020-04-16

一家餐饮店,选址的重要性不言而喻,但大多数创业者在选址上缺乏技巧,一家冒菜连锁店如何正确选址呢?选址前又要做好哪些市场调研呢?

  一、周边冒菜店数量与坐标调研

  举个很简单的例子,如果你的店开在一个已经有了多家冒菜店的街道上面,这显然是不明智的,所以需要对意向门店店址周边的冒菜店数量,以及位置坐标进行调研,方法并不复杂,以店址为圆心,以方圆五公里为半径,沿着街道地图扫街,记录下他们的位置坐标,统计下来数量即可,这个方法简单且可靠,而且工作量也不大,但对于开店却有很大的指导意义。

冒菜连锁店

二、周边冒菜店经营与路线调研

  除开第一点的数量与坐标位置调研之外,还需要对他们的经营路线方向进行记录,要知道冒菜的种类是很多的,比如以菜品为特色的毛肚冒菜,牛肉等,或者以经营路线为特色的串串冒菜,小冒菜,市井冒菜等,综合分析他们的冒菜发展路线方向,让自己的店面做到差异化的经营,这一点对于开店也有非常重要的指导意义。

  三、周边冒菜店品牌模式的调研

  四川的冒菜市场虽然广,但依然需要对四川当地冒菜店的品牌模式有一定的了解,比如哪些店是以品牌连锁的形式开店,哪些又是自创的冒菜品牌,他们的经营状况大致是什么情况等等,要知道四川开冒菜店的市场前景虽然不错,但有市场就有竞争,自己开店就需要做到对当地市场的大致情况有较为深入的了解,这样才能把自己的店打造出有差异化的竞争力。

  经过小编的分享已经有所了解,现在冒菜行业的发展前景广阔,对于投资者来说开店也是一个不错的决定,想要了解更多经开店细节欢迎来电咨询官网!

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