作者:蓉城传奇浏览次数:2630发布日期:2019-04-02
“世上哪有岁月静好,只不过是有人在替你负重前行”,致敬凉山州木里县遇难的30位英雄一路走好!愿另一个世界不再有火情。
生活是残酷的,也许在上一秒你还在欢歌笑语,下一秒,就背负了重担前行,那么在开心的每一天里,享受美食给我们带来的快乐。谈到冒菜,你会想到什么?是麻辣鲜香的味道,还是色泽鲜艳的色彩,搭配上香糯的米饭,满满的一口,满足之极。冒菜作为成都的特色美食,一直深受消费者青睐,那么吃冒菜哪些食材是必点的饿呢?
在蓉城传奇冒菜加盟店吃砂锅冒菜,这些菜是必点食材。
一、麻辣牛肉
作为“肉食动物”,麻辣牛肉是小编的首选食材。牛肉是先用酱料腌制好,抹上特制辣椒面,腌制2小时,经过烹饪后,味道香辣、牛肉嫩滑,比冒菜里的食材大赢家。
二、鲜毛肚
吃过冒菜的人都知道,毛肚就是牛的内脏之一,也被称为牛百叶,一般出现在火锅、冒菜这类美食中,在汤底中烫上10秒,这个时候的毛肚口感最佳,脆爽鲜嫩,是很多吃货的心尖货。
三、腐竹
腐竹又称腐皮,经过浸泡后,腐竹色泽黄白透亮,在冒菜的汤底中烫上30秒,吸收冒菜底料的汤汁,融入腐竹特有的豆香味,咬上一口,软软的、嫩嫩的、辣辣的、包裹整个口腔,让人吃了一口还想再来一口。
四、土豆片
土豆片是大多数人吃冒菜必点的食材,吃多了油腻腻的荤菜,来点清爽的土豆最为合适不过了,软软的土豆片,带着一点甘甜,土豆含有大量的淀粉,更是人体不可多得的营养物质。
五、金针菇
吃冒菜不吃金针菇,你肯定是去了一家假的成都冒菜加盟店。金针菇作为菌类的一种,含有丰富的营养物质,白嫩嫩的金针菇吸收了冒菜的汤汁后,带给口腔双重美味体验。
冒菜的食材有很多,它包罗万象,比如:黄喉、肥牛、血旺、竹笋、香肠、脑花等等,都是很多吃货朋友必点的食材,对于冒菜,你最喜欢点什么食材呢?
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